鹿児島ソーセージ工房
【催事案内】
🥓鹿児島フェア
令和７年６月１８日(水)〜６月２４日(火)
鶴屋百貨店 地下２階催事場
午前１０時００分〜午後７時
🥓 第３回 長崎・鹿児島展
令和７年７月２４日(木)〜７月２９日(火)
東武宇都宮百貨店 宇都宮本店 ５階イベントプラザ
午前１０時〜午後７時
(最終日午後６時まで)
第１６回 南の宝箱 鹿児島ふるさと物産展
令和７年８月１９日（火）～８月２５日（月）
午前１０時～午後７時
（最終日午後４時まで）
※８月１９日全館棚卸の為、午後６時まで
カルスコから全国への発送もできますよ
お電話でいつでもお問合せくださいませ！
099-295-3738
商品購入の方は
CULSKO
鹿児島県鹿児島市の川上町で30年以上
ハム・ソーセージを作っております。
ドイツへ修業に渡り、
本場の製法を学んだ父のもとで
ドイツ製法のソーセージ作りや
加工肉の基本を学びました。
こだわりのウィンナーやハムなど
様々な加工肉製品をつくっておりますので、ぜひ商品案内をご覧ください。
カルスコとは
culture smoke koubo
（カルチャー・スモーク・工房）の略で
”カルスコ”という名前です。
私たちの作るソーセージは
ドイツ製法がベースですが、
ドイツのみならず世界各国の美味しい
食文化を取り入れながら作っております。
そんな文化と燻製の
コラボレーションから織りなす
美味しい加工肉製品が集まる
楽しい工房がカルスコです。
ドイツ製法
