鹿児島ソーセージ工房
【催事案内】
いつもカルスコの出店催事でお買い求め頂き
誠にありがとうございます。
告知が遅くなることもあり、
大変申し訳ございません。
現在出店予定は以下の催事となっております。
🥓「うまちか！」フードイベント
令和６年６月１２日(水)〜１８日(火)
博多阪急 地階 フードイベントスペース
10時〜20時
🥓山形屋地下催事
令和６年６月１９日(水)〜２５日(火)
山形屋 ２号館地階 野菜売り場前
10時〜19時※最終日17時まで
【工場直売価格改定のお知らせ】
いつもカルスコの工場直売をご愛顧賜り、
誠にありがとうございます。
長らく工場直売においては価格据え置きで続けて参りましたが、
長引く原料値上げや副材料の値上げに伴い
工場直売の方も８月１日（木）～価格改定させていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが
ご理解の程よろしくお願い致します。
2024年7月4日
カルスコから全国への発送もできますよ
お電話でいつでもお問合せくださいませ！
099-295-3738
商品購入の方は
CULSKO
鹿児島県鹿児島市の川上町で30年以上
ハム・ソーセージを作っております。
ドイツへ修業に渡り、
本場の製法を学んだ父のもとで
ドイツ製法のソーセージ作りや
加工肉の基本を学びました。
こだわりのウィンナーやハムなど
様々な加工肉製品をつくっておりますので、ぜひ商品案内をご覧ください。
カルスコとは
culture smoke koubo
（カルチャー・スモーク・工房）の略で
”カルスコ”という名前です。
私たちの作るソーセージは
ドイツ製法がベースですが、
ドイツのみならず世界各国の美味しい
食文化を取り入れながら作っております。
そんな文化と燻製の
コラボレーションから織りなす
美味しい加工肉製品が集まる
楽しい工房がカルスコです。
ドイツ製法
