【催事案内】
🥓鶴屋百貨店 地下催事
令和6年12月18日(水)〜25日(水)
鶴屋百貨店 地下2階
午前10時00分〜午後7時
カルスコから全国への発送もできますよ
お電話でいつでもお問合せくださいませ!
099-295-3738
商品購入の方は
鹿児島県鹿児島市の川上町で30年以上
ハム・ソーセージを作っております。
ドイツへ修業に渡り、
本場の製法を学んだ父のもとで
ドイツ製法のソーセージ作りや
加工肉の基本を学びました。
こだわりのウィンナーやハムなど
様々な加工肉製品をつくっておりますので、ぜひ商品案内をご覧ください。
culture smoke koubo
(カルチャー・スモーク・工房)の略で
”カルスコ”という名前です。
私たちの作るソーセージは
ドイツ製法がベースですが、
ドイツのみならず世界各国の美味しい
食文化を取り入れながら作っております。
そんな文化と燻製の
コラボレーションから織りなす
美味しい加工肉製品が集まる
楽しい工房がカルスコです。