鹿児島ソーセージ工房
【催事案内】
いつもカルスコの出店催事でお買い求め頂き
誠にありがとうございます。
告知が遅くなることもあり、
大変申し訳ございません。
現在出店予定は以下の催事となっております。
🥓第３回南の宝箱 鹿児島展
令和６年４月３日(水)〜８日(月)
大丸福岡天神店 本館８階催事場
10時〜19時※最終日17時まで
🥓パンとカフェのマルシェ
令和６年５月１５日(水)〜２０日(月)
山形屋 １号館６階大催場
10時〜19時※最終日16時まで
カルスコから全国への発送もできますよ
お電話でいつでもお問合せくださいませ！
099-295-3738
商品購入の方は
CULSKO
鹿児島県鹿児島市の川上町で30年以上
ハム・ソーセージを作っております。
ドイツへ修業に渡り、
本場の製法を学んだ父のもとで
ドイツ製法のソーセージ作りや
加工肉の基本を学びました。
こだわりのウィンナーやハムなど
様々な加工肉製品をつくっておりますので、ぜひ商品案内をご覧ください。
カルスコとは
culture smoke koubo
（カルチャー・スモーク・工房）の略で
”カルスコ”という名前です。
私たちの作るソーセージは
ドイツ製法がベースですが、
ドイツのみならず世界各国の美味しい
食文化を取り入れながら作っております。
そんな文化と燻製の
コラボレーションから織りなす
美味しい加工肉製品が集まる
楽しい工房がカルスコです。
ドイツ製法
