鹿児島ソーセージ工房
【催事案内】
🥓大鹿児島展
令和７年２月２７日(木)〜３月４日(火)
東武百貨店池袋店 ８階催事場
午前１０時００分〜午後７時
🥓第22回 大九州展
令和７年３月１２日(水)〜１８日(火)
髙島屋 横浜店
午前１０時〜午後８時
(最終日午後５時まで)
🥓第3回 春の鹿児島・宮崎・熊本物産展
３月２０日(木・祝)〜３月２４日(月)
東武百貨店船橋店 ６階イベントプラザ
午前１０時〜午後７時
(最終日午後６時まで)
カルスコから全国への発送もできますよ
お電話でいつでもお問合せくださいませ！
099-295-3738
商品購入の方は
CULSKO
鹿児島県鹿児島市の川上町で30年以上
ハム・ソーセージを作っております。
ドイツへ修業に渡り、
本場の製法を学んだ父のもとで
ドイツ製法のソーセージ作りや
加工肉の基本を学びました。
こだわりのウィンナーやハムなど
様々な加工肉製品をつくっておりますので、ぜひ商品案内をご覧ください。
カルスコとは
culture smoke koubo
（カルチャー・スモーク・工房）の略で
”カルスコ”という名前です。
私たちの作るソーセージは
ドイツ製法がベースですが、
ドイツのみならず世界各国の美味しい
食文化を取り入れながら作っております。
そんな文化と燻製の
コラボレーションから織りなす
美味しい加工肉製品が集まる
楽しい工房がカルスコです。
ドイツ製法
